Bundoo Khan, Пакистанський гриль-ресторан у Чикаго, США
Bundoo Khan — пакистанський гриль-ресторан у чиказькому районі Норт-Лінкольн. Він відомий маринованим м'ясом, приправленим йогуртом, імбиром, часником і традиційними спеціями, яке готують справжніми пакистанськими методами на грилі.
Ресторан відкрився у 2015 році, коли іммігрант з Карачі та його брат об'єдналися, щоб принести справжні пакистанські традиції грилю до Чикаго. Їхня співпраця дозволила сімейним рецептам з батьківщини знайти нову аудиторію.
Ресторан зберігає традиційні пакистанські методи приготування, де кожна страва відображає регіональні смаки кулінарних традицій Карачі. Суміші спецій змішують на місці, щоб створити характерний смак, який визначає кожну страву.
Ресторан розташований на Вест-Девон-авеню і пропонує кейтеринг для заходів. Порції щедрі, а ціни помірні.
Фірмова страва Highway Goat Leg Karahi використовує власні суміші спецій та повільне приготування. Результат — ніжне м'ясо з глибокими, насиченими смаками.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
