בוצ'רי דה ברילוצ'ה, Аргентинський стейк-хаус у Тель-Авіві, Ізраїль
Butchery de Brillocha це аргентинський стейк-хаус у Тель-Авіві, який пропонує якісні шматки яловичини, зокрема імпортований чорний ангус з Аргентини. М'ясо дозріває на місці від 28 до 40 днів перед приготуванням, і з ним поводяться за традиційними південноамериканськими методами обробки.
Ресторан представив справжні аргентинські методи грилювання та обробки м'яса в ресторанній сцені Тель-Авіва, коли він щойно відкрився. Це принесло південноамериканські традиції приготування м'яса місцевим відвідувачам, які мали обмежений доступ до такої кухні раніше.
Ресторан поєднує традиції грилювання з Південної Америки з середземноморськими смаками місцевих кухонь. Гості відчувають, як ці дві харчові культури зустрічаються в обідній залі, поєднуючи незнайомі методи приготування м'яса зі знайомими смаками.
Ресторан розташований на вулиці Ха-Барзель і відкритий щодня з полудня до пізнього вечора, пропонує місця за столиками та доставку через додатки. Бажано бронювати столик, особливо якщо ви прийдете під час вечері, щоб гарантувати собі місце.
Ресторан має власну кімнату сухого дозрівання з ретельним контролем температури та вологості, щоб м'ясо мало найкращий смак. Багато гостей не звертають уваги на те, як ці умови зберігання впливають на кінцевий результат, коли вони куштують свою страву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
