Hope-ken Sendagaya HQ, Рамен-ресторан у Сендагая, Токіо, Японія
Hope-ken Sendagaya HQ — це рамен-ресторан у Сендагая, Токіо, де подають локшину ручної роботи в бульйоні зі свинячих кісток і соєвого соусу, приготованому у стилі тонкоцу-шьою. Будівля має кілька поверхів: на першому поверсі стоячий стіл, а на верхніх поверхах — місця за столиками.
Ресторан починався як візок з їжею у 1960 році й поступово перетворився на багатоповерхову будівлю, якою є сьогодні. Протягом усього цього зростання оригінальний рецепт свинини та соєвого соусу залишався незмінним.
Це місце приваблює як спортивних уболівальників, так і місцевих жителів, особливо в дні подій біля Національного стадіону. Простий інтер'єр і стояча стійка створюють відчуття звичайної сусідської зупинки, а не цільового ресторану.
Ресторан розташований приблизно за сім хвилин пішки від станції Сендагая і працює цілодобово. Залежно від завантаженості можна постояти за стійкою на першому поверсі або піднятися нагору, щоб сісти за столик.
Ресторан розробив TOHKA — суміш спецій з чилі та цукру, яку продають у магазинах з 1984 року. Багато відвідувачів купують пакетик, щоб забрати додому після їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
