Trattoria L' Italiano, Італійський ресторан у Сан-Карлос-де-Барілоче, Аргентина.
Trattoria L' Italiano це італійський ресторан у Сан-Карлос-де-Барілоче, який подає пасту ручної роботи, піцу з дров'яної печі та традиційні італійські страви, приготовані з інгредієнтів, привезених безпосередньо з Італії. Кухня наголошує на автентичних методах приготування, що сягають середземноморської кухні.
Ресторан було засновано в Барілоче, куди італійські іммігранти привезли свої кулінарні традиції у 20 столітті та сформували місцеву харчову культуру. Це коріння досі визначає те, що заклад пропонує сьогодні.
Ресторан поєднує аргентинську гостинність з італійськими кулінарними традиціями, пропонуючи місцеві вина, які підсилюють середземноморські смаки на кожній тарілці.
Ресторан працює щодня з полудня до півночі, має зарезервовану парковку та доступ для людей на візках. Бажано бронювати столик заздалегідь, особливо в години пік.
Кухня щодня виготовляє свіжу пасту за допомогою традиційної ручної машинки для пасти, створеної за автентичними італійськими методами. Ця практика зберігає виробничі техніки, що передаються з покоління в покоління.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
