Dodee Paidang Haymarket, Тайський ресторан у Хеймаркеті, Австралія
Dodee Paidang — це ресторан вуличної їжі північного Таїланду на вулиці Ультімо, інтер'єр якого оформлено в традиційному тайському стилі. Меню зосереджено на кількох особливих стравах, які готують щодня зі свіжих продуктів для відвідувачів у залі та на виніс.
Ресторан засновано, щоб привезти автентичну кухню північного Таїланду до Сіднея, а його локація в Хеймаркеті стала початком розширення до кількох закладів по всій Австралії.
Ресторан подає автентичні страви північного Таїланду, як-от Khao Tom та ісаанська ковбаса з липким рисом, приготовані за традиційними рецептами, що відображають харчову культуру регіону.
Заклад відчинений щодня з 11:00 до опівночі та дозволяє приносити власні напої. Відвідувачам доступні місця в залі та обслуговування на виніс.
Кухня обробляє від 80 до 100 кілограмів свинячої шиї щотижня, щоб приготувати свою фірмову страву Khao neow moo ping. Цей обсяг демонструє серйозний підхід до закупівлі якісних інгредієнтів у великих кількостях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
