Chi Chia Chuang, Китайський ресторан у селищі Чжуншань, Тайвань
Chi Chia Chuang — китайський ресторан у селищі Чжуншань, де подають традиційні китайські страви з акцентом на стравах з курки. Кухня спеціалізується на таких стравах, як курка в трьох чашках і пиріг зі свинячої крові, пропонуючи низку класичних страв.
Ресторан продовжує традиційні методи приготування з 1980-х років у Тайбеї, відображаючи місцеві кулінарні техніки того періоду. Ці методи приготування збереглися протягом десятиліть і формують те, як страви готують сьогодні.
У меню представлена тайванська кухня через такі страви, як мапо тофу та рис з курячим жиром, приготовані згідно з місцевими уподобаннями. Спосіб приготування цих страв відображає місцеві харчові звички та те, як люди в цій місцевості поєднують смаки.
Ресторан розташований на вулиці Чанчунь і працює щодня з 11:00 до 21:30. Приймають оплату кредитними картками, що робить візит зручним.
Ресторан використовує виключно молодих курей віком близько 5-6 місяців для своїх м'ясних страв. Такий вибір птиці гарантує, що кожна страва з курки виходить максимально ніжною та смачною.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
