Barbeque Nation - Mumbai - Worli, Ресторан барбекю в Ворлі, Мумбаї, Індія
Barbeque Nation у Ворлі це ресторан барбекю в Мумбаї, де кожен столик має власний вбудований гриль у центрі. Гостям приносять таці з маринованим м'ясом та овочами, які вони готують самі, а також буфет з додатковими стравами, доступними протягом усієї трапези.
Це місце є частиною ресторанної групи, яка поширила концепцію грилю за столом по містах Індії. Коли воно відкрилося у Ворлі, цей формат ще не був поширеним у Мумбаї і поступово привернув постійних відвідувачів у районі.
Індійські спеції та маринади становлять основу більшості страв тут, причому вегетаріанським варіантам приділено стільки ж уваги, як і м'ясним. Спільне грилювання заохочує розмову за столом, перетворюючи трапезу на щось більш спільне, ніж звичайний візит до ресторану.
Ресторан розташований у Ворлі, недалеко від набережної, і до нього легко дістатися місцевим транспортом. Краще бронювати заздалегідь, особливо на вихідних або в державні свята, оскільки столики швидко заповнюються в години пік.
Гриль за кожним столиком вбудований прямо в стільницю і нагрівається знизу, тому відкритого полум'я не видно. Така конструкція дозволяє їжі готуватися рівномірно за столом, не створюючи густого диму і не роблячи простір незручним для інших поруч.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
