Ninfa's, Мексиканський ресторан у Х'юстоні, США
Ninfa's — мексиканський ресторан у Х'юстоні, відомий традиційними стравами та домашніми рецептами. У залі панує жвава та гостинна атмосфера, а в повітрі витає аромат смаженого м'яса та свіжих інгредієнтів, поки гості насолоджуються стравами.
Мама Нінфа Лауренцо заснувала ресторан у 1973 році, почавши готувати на сімейній фабриці тортильяс після смерті чоловіка. Її проста страва зі смаженого фланк-стейка стала тим, що зараз називають фаджітас, які поширилися країною як класика текс-мекс.
Ресторан має два головні заклади в Х'юстоні та відкритий на обід і вечерю, що зручно для різного часу дня. Зал підходить для невеликих груп і родин, хоча в години пік тут буває людно.
Мама Нінфа не лише керувала рестораном; вона допомагала багатьом іншим, особливо жінкам латиноамериканського походження, започатковувати власний бізнес. Її щедрий підхід як до обслуговування, так і до підприємництва зробив її помітною фігурою в історії харчування Х'юстона.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
