Les deux grenouilles, Японський ресторан у Кастельно-ле-Лез, Франція
Les Deux Grenouilles це японський ресторан, який виходить за межі суші та макі, пропонуючи невеликі страви для спільного споживання в простому та чистому середовищі. У меню є такі страви, як тонкацу та тофу з дасі, представлені без зайвих прикрас.
Ресторан був одним із перших, хто приніс справжню японську кухню до Кастельно-ле-Лез, заповнивши прогалину в тому, що місто пропонувало для харчування. Він став місцем, де місцеві жителі могли відчути інший спосіб приготування та споживання їжі.
Кухня шанує японські методи приготування та використовує традиційні інгредієнти, такі як дасі та місо. Ви можете відчути, як кожна страва готується з увагою до класичної техніки, коли їсте.
Ресторан відкривається для вечері в певні будні, а простий дизайн означає, що столики стоять досить близько один до одного. Краще забронювати заздалегідь, якщо хочете бути впевненими, що для вас є місце.
Вибір напоїв виходить далеко за межі води та пива, з низкою варіантів саке, які були обрані з увагою. Цей аспект візиту часто залишається поза увагою, але може покращити трапезу несподіваними способами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
