Crêprie Le Kreisker, Креперія у Монпельє, Франція
Crêperie Le Kreisker це ресторан у Монпельє, який готує солодкі та солоні крепи з гречаного борошна. У меню є регіональні страви з Бретані, зокрема галети з різними начинками та традиційні рецепти крепів.
Ресторан заснувала Даніель Карофф, і він зосереджений на збереженні традиційних методів приготування крепів. Від моменту відкриття він залишається відданим цим спадковим технікам.
Світлини з Бретані прикрашають сланцево-сірі стіни й розповідають історію північно-західного регіону Франції, де виникли крепи. Оздоблення створює відчуття зв'язку з тією частиною Франції та її харчовими традиціями.
Ресторан розташований у Passage Bruyas у центрі Монпельє, і до нього легко дійти пішки з центру міста. Відвідувачі можуть обрати їжу в залі або взяти страву з собою, залежно від уподобань.
Тераса надворі створює приємне місце, де гості можуть скуштувати такі особливі страви, як галети з равликовим маслом і карамельні крепи з солоним маслом. Ці поєднання показують, як кухня додає до традиційних бретонських смаків власний творчий штрих.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
