Alta Vola, Італійський ресторан у Салланші, Франція.
Alta Vola — це італійський ресторан у Салланші, який пропонує традиційні страви, зокрема пасту ручної роботи, піцу на дровах та справжнє різото. Кухня використовує свіжі інгредієнти, які ретельно відбираються та закуповуються у місцевих постачальників.
Ресторан розташований поруч із кінотеатром MontBlanc і став орієнтиром для італійської гастрономії в регіоні Верхня Савоя. Його відкриття стало важливим моментом для розвитку справжньої італійської кухні в цій частині Франції.
Зала ресторану відображає італійську сімейну традицію: спільні столи збирають гостей разом і передають середземноморську гостинність.
Ресторан працює з понеділка по четвер з 18:30 до 22:00, а в п’ятницю та суботу — до 23:00. Ціни помірні, обслуговування привітне. Рекомендується бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, щоб отримати гарний столик.
Ресторан поєднує сезонні інгредієнти з французьких та італійських джерел в оригінальному меню з альпійськими та середземноморськими впливами. Це поєднання створює смакові комбінації, яких більше ніде в регіоні немає.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
