La Baracchetta, Ресторан у Рекко, Італія.
La Baracchetta — ресторан у Рекко, розташований уздовж Лунгомаре Маринай д'Італія з видом на затоку Парадізо. Тут подають італійські регіональні страви з акцентом на місцеву кухню.
Ресторан почався з того, що його засновник працював підмайстром у пекарні, перш ніж відкрити власний заклад. Понад сорок років він працює в місті.
У місцевій мові ресторан носить ім'я засновника, а фраза «піти за фокаччею» стала звичною серед жителів Лігурійської Рив'єри. Такий спосіб говорити про це місце показує, наскільки глибоко воно вписалося в повсякденне життя.
Ресторан має місця на відкритому повітрі з видом на море та приймає кредитні картки. Відвідувачам варто приходити з середи по неділю, коли він відчинений.
Засновник зосередився на одній спеціальності: фокачча з сиром, проста закуска, яка в його руках стала чимось особливим. Цей варіант фокаччі тепер відомий по всьому регіону і робить це місце орієнтиром.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
