Tan Kun, Тайський ресторан у Бангкоку, Таїланд
Тан Кун — це ресторан у Бангкоку, де подають стейки та рисові чаші з тайською яловичиною сухого визрівання 14 днів порід шароле, абердин-ангус і вагю. У меню також є традиційні страви, як-от локшина карі кхао сой та смажений рис із крабом.
Ресторан заснували, щоб поєднати приготування яловичини преміумкласу з традиційними методами. Спочатку тут робили ставку на постачання від сертифікованих органічних виробників і розробку власних сумішей олії для приготування.
Місцева кухня тут спирається на локальні смаки та інгредієнти, які відчуваються в таких стравах, як локшина карі кхао сой та смажений рис із крабом. Ви помітите, як місцеві постачання впливають на те, що опиняється на вашій тарілці.
Ресторан розташований у Central World, тому до нього легко зайти під час шопінгу або прогулянок. Він працює протягом дня, тож можна завітати на обід або вечерю залежно від вашого розкладу.
Кухня використовує спеціальну суміш олії, створену шефами ресторану, яка поєднує традиційні тайські техніки приготування з відбірними шматками. Ця власна суміш вирізняє кожен стейк і надає стравам їхнього характеру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
