Marabu Restaurant, Ресторан у Брікелл, Маямі, США
Marabu Restaurant розташований на четвертому поверсі Brickell City Centre і спеціалізується на кубинських стравах, приготованих на вугіллі. Сучасний інтер'єр створює сучасне тло для традиційних страв з м'яса, риби та овочів.
Ресторан черпає натхнення з технік приготування різних кубинських регіонів, що кореняться в ранніх традиціях заселення острова. Ці методи передавалися з покоління в покоління і становлять основу поточного меню.
Назва посилається на тропічного птаха і символізує карибське коріння кулінарного стилю. Відвідувачі відчувають смаки та методи приготування, які є частиною повсякденних кубинських домашніх традицій.
Відвідувачам варто забронювати столик, оскільки заклад регулярно заповнюється. Вхід через торговий комплекс, а обідні зони розташовані на кількох рівнях.
Ресторан використовує спеціалізовану піч Josper Oven, пристрій, що поєднує гриль і випічку, щоб надати стравам характерного димного смаку. Цей інструмент рідкісний у кубинській кухні та вирізняє кухню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
