Tragga, Стейкхаус у Південній зоні Ріо-де-Жанейро, Бразилія
Tragga — це стейкхаус у Південній зоні Ріо-де-Жанейро, який подає м'ясні нарізки та морепродукти високої якості на відкритій кухні з сучасним обладнанням для грилю. Кухарі готують страви з видимою майстерністю грилювання та пропонують вибір різних нарізок.
Ресторан було засновано у 2012 році, і його коріння сягає підприємця Хигора Гомеса, який розпочав свій кулінарний шлях у 19 років зі служби доставки напоїв, а потім піцерії. Ці ранні починання сформували його шлях до створення цього закладу, орієнтованого на м'ясо.
Ресторан поєднує бразильські звичаї грилювання з глобальними підходами до приготування, демонструючи, як місцеві інгредієнти використовуються як у сучасних, так і в традиційних стравах.
Заклад розташований у районі Умаїта та приймає групи з легким розміщенням. Бажано перевірити години роботи перед відвідуванням, оскільки вони відрізняються між буднями та вихідними.
Заклад розділяє гостей на дві окремі секції, кожна з яких пропонує певні м'ясні нарізки та методи приготування залежно від уподобань відвідувачів. Цей поділ дозволяє різний досвід у межах одного ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
