Ristorante La Grotta, Італійський ресторан у Радікофані, Італія
Ristorante La Grotta розташований у природній печері в Радікофані та пропонує традиційні тосканські страви. Кухня використовує місцеві інгредієнти для приготування пасти ручної роботи та страв за регіональними рецептами.
Ресторан відкрився в 1970-х роках і перейшов під управління сестер Джузі та Наталіни Роккі в 1990-х. Сама будівля колись була монастирем, перш ніж стати закладом харчування.
Назва прямо вказує на природну печеру, де сидять відвідувачі. Тосканські кулінарні традиції оживають тут через рецепти, які передавалися та адаптувалися протягом багатьох десятиліть.
Простір поділено на зал у печері та терасу збоку. Відвідувачам варто бронювати заздалегідь, адже місця часто заповнюються в години пік.
Стіни складені з вулканічного каменю, поширеного в регіоні Радікофані, що надає простору первісного вигляду. Цей геологічний фон перетворює трапезу на щось, що здається вкоріненим у місці та позачасним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
