Antica Focacceria San Francesco, Італійський ресторан у Ф'юмічіно, Італія
Antica Focacceria San Francesco — це італійський ресторан в аеропорту Леонардо да Вінчі у Ф'юмічіно, де подають сицилійські страви, приготовані за рецептами, що передаються з покоління в покоління, з якісних інгредієнтів. Простір поєднує сучасний дизайн з архітектурними деталями, натхненними Палермо початку 20 століття, пропонуючи як повноцінні страви, так і швидкі закуски, як аранчіні та панелле.
Ресторан бере свій початок від традиції фокаччерії Палермо і у 2013 році став частиною групи Feltrinelli, організації, що займається культурою та місцевою спадщиною. Це партнерство мало на меті відзначити сицилійську їжу як важливу частину місцевого способу життя.
Ресторан вшановує сицилійську харчову культуру через традиційні страви, які нагадують відвідувачам про вуличну їжу та ринкове життя Палермо. Способи приготування та інгредієнти розповідають історії про те, як їжа формує місцеву ідентичність і щоденні традиції.
Розташування в аеропорту дозволяє легко зайти перед посадкою або після прильоту, тож мандрівники можуть добре використати час очікування. Персонал привітний і допомагає відвідувачам швидко зробити вибір, навіть коли часу обмаль.
Розташування в аеропорту відкриває вид на злітно-посадкову смугу, роблячи їжу тут досвідом, більшим ніж просто прийом їжі. Відвідувачі спостерігають за літаками, насолоджуючись сицилійською їжею, перетворюючи транзитну зупинку на несподіваний момент зв'язку з Італією.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
