Ráscal, Італійський ресторан у районі Піньєйрус, Бразилія
Ráscal це італійський ресторан у районі Піньєйрус із відкритою кухнею. Відвідувачі бачать, як кухарі готують свіжу пасту, піцу та традиційні італійські страви повністю з нуля.
Шеф-кухарка Надія Піццо привезла своє кулінарне навчання з Лігурії, Італія, до Сан-Паулу. Її досвід у сімейних садах і виноградниках сформував її підхід до кулінарії в цьому закладі.
У ресторані використовують методи приготування, що походять із сільських регіонів Італії. Печі на дровах щодня випікають хліб і піцу, які визначають враження від їжі.
Ресторан розташований у районі Піньєйрус у Сан-Паулу і приймає відвідувачів щодня. Гості можуть обирати між буфетом і меню à la carte.
Гості можуть безпосередньо спілкуватися з персоналом кухні, спостерігаючи за приготуванням своїх страв. Цей відкритий діалог під час замовлення та приготування створює незвичну динаміку відвідування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
