Moshu, Ресторан і кафе в Сааведрі, Буенос-Айрес, Аргентина
Moshu — це ресторан і кафе, розташований у великій будівлі з дерев'яними віконницями та центральним двором, де є кілька обідніх зон на різних рівнях. Планування центрується навколо дерева мошу, яке об'єднує всю композицію та створює окремі зони для гостей.
Оригінальну житлову будівлю перетворили Hitzig Militello Architects, додавши два нових входи та перетворивши патіо на зону для обіду просто неба. Ці ремонти створили нове призначення для споруди, поважаючи її основні характеристики.
Заклад поєднує сучасну аргентинську кухню з традиційною випічкою, і відвідувачі можуть скуштувати місцеві страви, як-от альфахорес з мигдалем і сендвічі з тушкованою яловичиною. Організація простору показує, як традиційні техніки продовжують мати значення в сучасній їдальні.
Заклад відкритий щодня і пропонує помірні ціни на страви та напої. Простір розподілено на кількох рівнях, тому відвідувачам варто бути готовими переміщатися між різними зонами, щоб дослідити все планування.
Інтер'єр включає відновлені риштування, залізну сітку та необроблену цеглу, створюючи діалог між індустріальними матеріалами та живим середовищем. Висушені рослини розміщені по всьому простору, формуючи візуальний місток між внутрішніми зонами та природним світом зовні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
