Eschenheimer Turm, Ресторан у середньовічній вежі у Франкфурті, Німеччина
Eschenheimer Turm це ресторан, що розташований у середньовічній готичній вежі, на першому поверсі колишнього міського муру. Тут подають страви міжнародної кухні, а також страви на грилі та традиційні німецькі страви.
Вежу збудували у 15 столітті як частину оборонної системи міських мурів Франкфурта, і вона слугувала сторожовою вежею. З часом вона втратила свою військову роль і зрештою була перетворена на житло, а потім на комерційне приміщення для ресторану.
Вежа отримала свою назву від родини Ешенгаймер, яка замовила її будівництво. Вечеря тут сьогодні пов'язує вас із тією історією через товсті кам'яні стіни, що оточують ресторан і формують увесь досвід.
Ресторан розташований прямо біля однієї із середньовічних брам старого міста, тому дістатися легко. Товсті кам'яні стіни підтримують сталу температуру всередині, завдяки чому тут затишно протягом усього року.
Деякі столи мають вбудовані грилі з лавового каменю, де страви готують прямо перед відвідувачами. Таке поєднання історичної архітектури з сучасною технікою приготування рідко зустрічається деінде.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
