La Popular, Ресторан у Буенос-Айресі, Аргентина
La Popular це ресторан у центрі Буенос-Айреса, де подають традиційні аргентинські страви, зокрема м'ясо на грилі та пасту. Кухня використовує продукти місцевих виробників, а заклад відкритий і на обід, і на вечерю допізна.
Ресторан виник у період, коли Буенос-Айрес формувався під впливом хвиль європейських іммігрантів, особливо італійців та іспанців, які привезли з собою свої кулінарні традиції. Це коріння й досі видно в меню.
Місцеві збираються тут на довгі вечері, дотримуючись аргентинської традиції вечеряти між 9 вечора та опівночі. Ці пізні години вечері визначають, як люди в районі проводять свій час разом.
Ресторан розташований у центрі Буенос-Айреса, і до нього легко дійти пішки або доїхати громадським транспортом з більшості районів. Якщо прийти до 8 вечора, зазвичай можна знайти столик без очікування, бо зал поступово заповнюється протягом вечора.
У меню м'ясо на грилі та паста стоять поруч, що виглядає природно в Буенос-Айресі, але дивує багатьох відвідувачів з інших країн. Таке поєднання показує, наскільки глибоко італійська імміграція вплинула на повсякденну кухню міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
