Din Tai Fung, Тайванський ресторан у Таквілі, США.
Дін Тай Фун — це тайванський ресторан у Таквілі, що спеціалізується на ручних варениках, створених за перевіреними рецептами. Скляні панелі дозволяють відвідувачам спостерігати, як кухарі виконують кожен крок приготування простих, але ретельно виконаних страв.
Бізнес розпочався як магазин кулінарної олії в Тайбеї у 1958 році і поступово перейшов до виробництва вареників. Те, що почалося як один магазин, згодом виросло в широку мережу з локаціями на кількох континентах.
Назва «Xiao Long Bao» означає «маленькі кошикові булочки» кантонською, і це місце відоме тим, що подає їх як головну принаду. Спостереження за іншими відвідувачами, які насолоджуються цими витонченими пакунками, створює спільний досвід навколо однієї культової страви.
Очікуйте довшого очікування в години прийому їжі, і бажано бронювати заздалегідь, якщо можливо. Відкрита кухня допомагає приємно провести час, поки готується ваше замовлення.
Назва страви буквально перекладається як «маленькі кошики пари», відображаючи те, як її спочатку подавали. Цей традиційний метод подачі залишається джерелом гордості для ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
