O Gato Negro, Таверна в Сантьяго-де-Компостела, Іспанія
O Gato Negro - це таверна в центрі Сантьяго-де-Компостела, що спеціалізується на галісійських морепродуктах і домашній кухні. Страви, як-от пиріг з морським вугрем, сардини та печінка з карамелізованою цибулею, подають у простій, незмінній залі.
Таверна відкрилася в 1922 році і є одним з останніх оригінальних закладів району Франко в Сантьяго-де-Компостела, що досі працюють. Вона зберегла свій початковий характер протягом десятиліть без серйозних змін.
Вино тут наливають з бочки і подають у керамічних чашках - галісійський звичай, що зберігся в дуже небагатьох місцях сьогодні. Страви в меню відповідають тому, що люди в цьому регіоні готують і їдять дуже давно.
Місце не приймає бронювання, тож очікуйте на чергу, особливо близько обіду. Вулицю, де він розташований, легко пропустити, тому варто запам'ятати точну адресу перед виходом.
Гості, які не хочуть ділити столик, чекають на вулиці, але більшість зрештою сідають поруч з незнайомцями і починають розмову. Це одне з небагатьох місць, де паломники, місцеві та відвідувачі природно опиняються за одним столом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
