New Udupi Upahar, вегетаріанський ресторан у Маратхаллі, Бенгалуру, Індія
New Udupi Upahar — це вегетаріанський ресторан у Маратхаллі, який подає страви південноіндійської кухні, зокрема різноманітні доси, ідлі та самбар у невимушеній обстановці. Простий зал вітає відвідувачів, які шукають швидкий перекус або повноцінну трапезу без зайвих прикрас.
Кухня зберігає методи приготування, що походять з Удупі, прибережного міста в Карнатаці, де ця кулінарна традиція зародилася багато століть тому. Ці методи передаються з покоління в покоління і досі впливають на те, як готують страви сьогодні.
Кухня дотримується вегетаріанських принципів, закладених в традиції Удупі, де кожну страву готують зі свіжих інгредієнтів та перевіреними методами з узбережжя Карнатаки.
Ресторан розташований біля брами Сомпура на дорозі Сарджапур-Маратхаллі, до нього легко дістатися більшості відвідувачів. У години пік тут людно, особливо вранці та в обід, коли приходять місцеві мешканці.
Кухня пропонує шістнадцять видів доси, кожен з яких подають з різними чатні та гарнірами, що повністю змінюють смак. Такий вибір дає і постійним гостям, і новачкам можливість щоразу відкривати для себе нові смаки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
