La Crep Sautiere, Креперія в історичному центрі Екс-ан-Провансу, Франція
La Crep Sautiere — це креперія в самому серці Екс-ан-Провансу, розташована в обідній залі зі склепінчастими стелями, кам'яними стінами та дерев'яними столами в середньовічному стилі. Простір має історичний характер, що відображає вік будівлі.
Ресторан відчинив свої двері в 1973 році і весь час перебуває під управлінням родини. Його безперервність як місця для харчування свідчить про його роль у харчовій культурі району.
Ресторан черпає натхнення з бретонських кулінарних традицій, водночас додаючи прованські смаки, що дозволяє гостям скуштувати як класичні гречані крепи, так і місцеві страви. Це поєднання двох кулінарних світів формує те, що з'являється на кожному столі.
Місце легко знайти, і затишну обідню залу можна дослідити без попереднього планування. Відвідувачам варто знати, що місця можуть швидко заповнюватися в години пік.
Кожна страва в меню має безглютенову версію, виготовлену з гречаного борошна, що відрізняє цей заклад від більшості традиційних креперій. Така увага до дієтичних потреб відображає незвичайну гнучкість у сімейному закладі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
