Hôtel Restaurant Roc Maria, Креперія в Геранді, Франція
Hôtel Restaurant Roc Maria це креперія, розташована в будівлі XV століття з кам'яними стінами та дерев'яними балками в середньовічному Геранді. Заклад пропонує як солодкі, так і солоні крепи, приготовані з місцевих продуктів.
Ресторан розташований у серці укріпленого середньовічного міста, що має історичне значення. Він продовжує традицію бретонської кухні, започатковану місцевими родинами протягом століть.
Ресторан пропонує традиційні бретонські страви, як-от Galette Turballaise з морепродуктами у вершковому соусі та крепи, фламбовані кальвадосом. Ці страви відображають кулінарні традиції, які практикуються в регіоні протягом поколінь.
Місце розташоване в укріпленому старому місті з вузькими вулицями та нерівними доріжками, тому радимо взути зручне взуття. Паркування доступне за міськими мурами в межах пішої ходи.
Галети тут містять сіль із сусідніх соляних боліт Геранди, що надає кожній страві справжнього місцевого смаку. Цей інгредієнт безпосередньо пов'язує їжу з природним середовищем навколо міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
