The Original Louis Drive in Restaurant, Сімейний ресторан у Північному Ноксвіллі, США
The Original Louis Drive-In Restaurant це сімейний заклад у Північному Ноксвіллі, який подає грецькі та італо-американські страви, приготовані на місці. Кухня готує великі порції домашньої пасти та цибулевих кілець у паніровці ручної роботи за техніками, що передаються десятиліттями.
Цей ресторан було засновано в 1958 році, і він підтримує свою репутацію завдяки поколінням родин, які готують за традиційними рецептами. Така тривала спадкоємність показує, як він укорінився в громаді Північного Ноксвілла протягом багатьох років.
Ресторан показує, як грецькі родини привезли свій підхід до італо-американської кухні до Теннессі, змішавши власні харчові традиції з кухнею, яку вони запозичили. Це змішування видно в тому, як страви готують і приправляють сьогодні.
Ресторан пропонує сімейні набори для зустрічей і має послугу отримання біля тротуару з 16:00 для зручного отримання страв. Ці варіанти добре підходять для тих, хто хоче швидко поїсти або замовити їжу для групи.
Кухня готує власну пастрамі та створює власний соус, який на смак більше нагадує чилі в стилі Цинциннаті, ніж традиційний м'ясний соус. Це незвичайне поєднання смаків є візитівкою закладу і вирізняє його з-поміж інших італо-американських ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
