Bar-B-Q Center, Ресторан барбекю в Лексінгтоні, Північна Кароліна, США.
Bar-B-Q Center — це ресторан барбекю в центрі Лексінгтона, де свинину готують на дровах і подають з соусом на основі оцту. До страв додають червоний салат і хрусткі кукурудзяні кульки хушпаппі, які з'їдають одразу.
Спочатку тут була крамниця морозива, а згодом з'явилася яма для барбекю, щоб залучити відвідувачів у зимові місяці. Ця зміна привела до того, що заклад став найстарішим барбекю в місті.
Це місце підтримує традицію приготування на дровах, яка сформувала те, як люди в цьому місті їдять барбекю. Ви можете побачити, як це ремесло й далі збирає родини та сусідів рік за роком.
Заклад розташований на Норт-Мейн-стріт, і до нього легко дійти пішки з центру. Близько обіду тут зазвичай людно, особливо в гарну погоду та у вихідні.
У ресторані поруч із барбекю працює повноцінна вітрина морозива, де подають величезні бананові спліти, розраховані на кількох людей. Це незвичне поєднання відображає те, як бізнес починався десятиліття тому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
