Auberge des Franciscains, Ресторан у Мюлузі, Франція
Auberge des Franciscains — це традиційний ресторан у Мюлузі, розташований у кам'яній будівлі, яка стоїть у цьому районі багато років. Тут подають регіональні ельзаські страви, зокрема Choucroute garnie, Flammekueche та Baeckaoffe, приготовані з місцевих продуктів.
Будівля розташована на вулиці Rue des Franciscains, назва якої нагадує про століття присутності францисканців у Мюлузі. Це місце пов'язане з цією релігійною спільнотою, яка колись формувала місцевий район.
Ресторан підтримує традиції приготування та споживання їжі, які ельзасці передають з покоління в покоління, через своє щоденне меню. Ви відчуваєте, як місцеві традиції впливають на те, що з'являється на вашій тарілці, у кожній страві.
Ресторан працює за постійним графіком і приймає кредитні картки та талони на харчування. Ви можете зайти як один відвідувач або в складі групи, і персонал може обслужити компанії різного розміру.
Заклад пропонує дегустаційне меню за фіксованою ціною, яке веде вас через кілька страв регіональних спеціалітетів одну за одною. Такий підхід дозволяє спробувати кілька різних ельзаських страв за один прийом їжі, не вибираючи окремо.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
