Zona de Cuba, Кубинський ресторан у Бронксі, США
Zona de Cuba це кубинський ресторан на даху будівлі пошти Grand Concourse. Тут подають емпанади, севіче та повільно запечену свинячу гомілку. У меню також є кубинські страви з пастою та хвости омарів разом із паельєю з морепродуктами.
Ресторан відкрився у 2016 році в історичній будівлі пошти, принісши традиційну кубинську кухню до Бронксу. Це місце обрали, щоб створити нові можливості для харчування в усталеному районі громади.
Ресторан поєднує традиційну кубинську кухню з живою музикою, створюючи святкову атмосферу, де гості знайомляться з карибською культурою через їжу та розваги. Фірмові страви відображають кулінарні традиції острова і пов'язують відвідувачів із цією спадщиною.
У вихідні ресторан працює довше ввечері, а в будні відчиняється о 17:00, тоді як у неділю обслуговування починається опівдні. Оскільки заклад розташований на даху, вхід проходить через будівлю пошти, що може означати сходи або ліфт залежно від маршруту.
Ресторан використовує дах будівлі пошти 20-го століття, створюючи несподіване поєднання історичної архітектури та сучасної кухні. Це надає закладу незвичайної ідентичності серед місцевих ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
