2901 Restaurant, Ресторан у Нуньєсі, Буенос-Айрес, Аргентина
2901 Restaurant — заклад на розі проспекту Крамер у Нуньєсі, де подають великі порції місцевих страв, зокрема матамбре аль вердео та біфе де чорісо. Інтер'єр традиційний, добре підходить для невимушених обідів і сімейних зустрічей.
Заклад зберігає свій первісний характер традиційного районного бодегону, представляючи місцеву гастрономічну культуру, що розвивалася в Буенос-Айресі протягом 20 століття. Такі заклади стали основою того, як функціонували райони і як люди збиралися за їжею.
Тут подають справжні аргентинські страви, що відображають сильний італійський вплив у буенос-айреській кухні, з класикою на кшталт міланес і піци в меню.
Розташування на розі робить його добре помітним і легкодоступним, коли ви пересуваєтесь районом. Відвідувачам варто мати на увазі, що тут віддають перевагу готівці.
Кухня готує виразне матамбре аль вердео за традиційними методами — страва, яку відвідувачі часто оминають увагою, попри її вагомість в аргентинській кухні. Ця страва — одна з причин, чому заклад варто відвідати.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
