VIP Very Italian Pizza, Піцерія в Брайтоні та Хоуві, Велика Британія
VIP Very Italian Pizza — це піцерія в Брайтоні, яка готує піцу в неаполітанському стилі за рецептами з південної Італії. Тісто формують вручну та випікають у печі на дровах.
Неаполітанська піца сягає Неаполя 18 століття, де пекарі почали додавати томати на корж. З часом цей спосіб приготування піци поширився далеко за межі Італії.
Це місце приносить традиції неаполітанської піци до гастрономічної сцени Брайтона і показує, як італійська харчова культура вкорінюється в британських містах. Відвідувачі бачать, як цей стиль приготування став частиною місцевого харчового ландшафту.
Ресторан розташований у центрі Брайтона і працює як для відвідування в залі, так і для замовлень на виніс. Відвідування під час обіду або рано ввечері зазвичай спокійніше, ніж у години пік вечері.
Стиль неаполітанської піци регулюється набором правил, складених італійською асоціацією, яка офіційно захищає назву. Навіть розмір основи та товщина коржа визначені в цих правилах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
