Cracker Barrel, Американський ресторан в окрузі Брум, США
Cracker Barrel — це ресторан у сільському стилі в окрузі Брум, з дерев'яними кріслами-гойдалками на ґанку, кам'яним каміном та стінами, оздобленими місцевими антикварними речами й сувенірами. Обідня зала розташована в одній будівлі з крамницею, де продають вироби ручної роботи та місцеві продукти.
Перше місце відкрилося в 1969 році поблизу міжштатної автомагістралі 40 у Лівані, штат Теннессі, щоб обслуговувати мандрівників, які шукали їжу та покупки під час коротких зупинок у дорозі. Концепція поступово поширилася з цієї єдиної точки на кілька штатів протягом наступних десятиліть.
Меню зберігає кулінарні традиції Півдня США з такими стравами, як шинка по-селянськи, сом, бісквіти, грітс і листя ріпи, що відображають місцеві харчові звичаї. Відвідувачі відчувають цю спадщину за столами, оточеними зібраними речами, які розповідають історії повсякденного життя в Америці.
Місце розташоване поблизу великих шляхів, з просторим паркуванням для автомандрівників. Відвідувачі можуть оглянути крамницю до або після їжі, що дає їм свободу вибору, як провести час у закладі.
Кожне місце має п'ять фірмових декоративних предметів: дерев'яний дробовик, старовинну кухонну плиту, опудало голови оленя, старий телефон і світлофор. Це повторюване розташування створює впізнаваний вигляд у всіх ресторанах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
