BCD Tofu House, Корейський ресторан у Кореатауні, Мангеттен, США.
BCD Tofu House це корейський ресторан у Кореатауні, який спеціалізується на традиційних стравах регіону. Кухня готує супи з тофу в нагрітих кам'яних чашах і подає їх із вибором закусок, які включені до кожної страви.
Ресторан був заснований у 1996 році і з того часу виріс з одного закладу до кількох філій у різних районах. Підхід кухні до приготування страв з тофу залишався незмінним протягом цього розширення, створюючи стабільну аудиторію з часом.
Ресторан дотримується традиційних корейських звичаїв харчування, подаючи страви з багатьма додатковими закусками, відомими як банчан, що відображає справжні харчові звичаї.
Ресторан розташований у Кореатауні і працює до пізнього вечора в будні та до ночі у вихідні. Місце легко знайти, і воно добре підходить для швидкого обіду або пізньої вечері.
Кухня готує свіжий тофу щодня невеликими партіями, а не купує готові версії у постачальників. Цей практичний підхід до одного простого інгредієнта відрізняє ресторан від мережевих конкурентів у районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
