La Coqueta, Ресторан у Вілья-Басіліо-Ньєвас, Аргентина
La Coqueta це ресторан, де подають традиційну іспанську кухню: тапас, паелью та страви на грилі. Дерев'яні балки та теракота створюють затишок у приміщенні, а інтер'єр нагадує справжню Іспанію.
Будівля датується початком 20 століття, коли іспанські іммігранти заснували свої справи у Вілья-Басіліо-Ньєвас. Її структура та дизайн відображають архітектурний стиль, який ці перші поселенці принесли в регіон.
Довгі спільні столи заохочують гостей ділитися невеликими стравами та тапас за іспанською традицією, створюючи невимушену обстановку навколо їжі.
Краще бронювати столик заздалегідь, бо в години пік ресторан заповнений. У будні він працює у звичайний час вечері, а у вихідні залишається відчиненим значно довше.
Кожна паелья готується близько 40 хвилин з імпортного іспанського рису бомба та інгредієнтів від місцевих постачальників. Страву готують у традиційних чавунних пательнях, що надає їй особливого смаку, який рідко де зустрінеш.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
