El Merkadito, Ресторан у Пуерто-Морелос, Мексика
El Merkadito це ресторан морепродуктів у центрі Пуерто-Морелос, який працює з місцевими інгредієнтами та карибськими спеціями. Заклад має зали всередині та на відкритому повітрі з видом на Карибське море.
Будівля, де розташований ресторан, датується 1979 роком і була частиною ранньої комерційної забудови Пуерто-Морелос. Згодом тут відкрився заклад морепродуктів, що показує, як місцева кулінарна сцена почала орієнтуватися на місцевий улов.
Кухня поєднує мексиканські прибережні традиції з карибськими методами приготування, які відчуваються в кожній страві. Це поєднання формує те, як сприймається заклад, і чим їжа тут відрізняється від інших місцевих ресторанів.
Ресторан працює щодня і пропонує місця всередині та на вулиці, які можна обрати залежно від погоди та вподобань. Бронювання тут доречне, особливо на вихідних, щоб мати столик.
Кухня готує креветки метеликом у паніровці з пармезану, петрушки та сушеного чилі як фірмову страву. Такий підхід до страви зустрічається рідше, ніж можна очікувати, і змушує відвідувачів, які його відкрили, замовляти знову.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
