Havana 1957, Кубинський ресторан у Маямі-Біч, США
Havana 1957 — це кубинський ресторан на Ocean Drive у Маямі-Біч з чорно-білими фотографіями, старовинними стельовими вентиляторами та дерев'яними меблями. Меню зосереджено на класичних кубинських стравах, таких як ropa vieja, vaca frita та arroz con pollo.
Ресторан відчинився на початку 2010-х років, коли кубинська культура в Південній Флориді зростала ще з 1960-х. Його заснували, коли Маямі-Біч став осередком кубинських спільнот в Америці.
Ресторан вшановує кубинську традицію через чорно-білі фотографії з часів до революції на Кубі та регулярні живі виступи з виконанням традиційних кубинських пісень. Ці елементи пов'язують відвідувачів з минулим острова та показують, як кубинська культура залишається живою в Маямі-Біч сьогодні.
Заклад розташований прямо на Ocean Drive, і до нього легко дійти пішки. Забронювати столик можна через вебсайт або телефоном. Він відчиняється рано вранці й працює до пізнього вечора більшість днів.
Гостям безкоштовно подають кубинський хліб з часниковим маслом при прибутті, що є жестом, укоріненим у давніх кубинських традиціях гостинності. Це просте вітання задає тон трапезі та дає відвідувачам скуштувати справжні кубинські кулінарні традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
