Los Costilla, Американський ресторан у Саламанці, Мадрид, Іспанія
Los Costilla це американський ресторан у мадридському районі Саламанка, який спеціалізується на м'ясі повільного приготування. У меню є сендвічі зі свининою, ребра в медовій глазурі, подвійні бургери з м'ясом і домашнім соусом, а також незвичні страви, як-от кукурудзяні реберця та хрустке печиво Oreo в паніровці.
Ресторан приніс методи приготування американського барбекю на мадридську кулінарну сцену. Його поява ознаменувала вхід цього стилю приготування в район, який традиційно був під владою іспанських кулінарних традицій.
Простір передає культуру американського барбекю через декор і оформлення меню. Порції розраховані на спільне частування в соціальному стилі, що знайомий іспанським застіллям.
Ресторан розташований на Calle de Ayala 81, і радимо бронювати столик заздалегідь. Плануйте приблизно 90 хвилин на трапезу, щоб насолодитися їжею без поспіху.
У меню є хрустке печиво Oreo в паніровці та кукурудзяні реберця, які переосмислюють класичні американські страви з сучасним підходом. Ці позиції показують, як ресторан поєднує традиційні рецепти з творчими нововведеннями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
