Vegan Yes, Ресторан на Брік-лейн, Лондонський район Тауер-Гемлетс, Велика Британія
Vegan Yes пропонує рослинні версії корейських та італійських страв на Брік-лейн у сучасному просторі з природним освітленням та простим декором. Меню охоплює різні смаки, від локшини до пасти, усе приготовано без продуктів тваринного походження.
Ресторан відкрився, коли рослинне харчування набирало популярності в Лондоні. Він виник із спільної мрії італійського шефа та його корейського партнера, які хотіли поєднати свої кулінарні традиції.
Меню поєднує корейські та італійські смаки так, що це здається природним, хоча вони походять з різних кулінарних традицій. Ви помітите, як інгредієнти на кшталт кімчі з'являються в пасті та інших італійських класичних стравах, коли переглядаєте пропозиції.
Заклад має обмежені години роботи, тому плануйте візит заздалегідь, щоб уникнути розчарування. Громадський транспорт добре сполучає цю місцевість, тож сюди легко дістатися без автомобіля.
Кухня виготовляє чотири різновиди домашнього кімчі та використовує їх у несподіваних поєднаннях у всьому меню. Ці версії з'являються в творчих комбінаціях, від страв з локшиною до змішаних напоїв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
