El Catacroquet, Тапас-ресторан у Барселоні, Іспанія
El Catacroquet це тапас-ресторан у районі Побленоу, що спеціалізується на креативних закусках і крокетах із середземноморськими смаками в сучасному просторі. Кухня готує такі страви, як крем із сочевиці, салат із тофу, маринований лосось і запечені баклажани з начинкою, а також інші витвори.
Заклад став відомим на гастрономічній сцені Барселони завдяки креативним рецептам, що поєднують традиційні іспанські кулінарні техніки із сучасними підходами.
Це місце відображає барселонський спосіб харчування з тривалими обідніми перервами та пізньою вечерею, що відповідає іспанському розкладу прийомів їжі.
Ресторан розташований поруч із музеєм Кан Фарміс і до нього легко дістатися. Гнучкий графік роботи: з полудня до вечора в будні. У вихідні години трохи довші, тому відвідати його можна в різний час.
Ресторан вирізняється використанням несподіваних інгредієнтів і поєднань, як-от оксамитовий крем із сочевиці та інноваційний гратен з баклажанів. Ці страви показують, як кухня освіжає іспанські тапас-традиції з цілком новими смаками.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
