Bakmi Ace, Китайський локшиновий ресторан у Sawah Besar, Індонезія
Bakmi Ace це китайський локшиновий ресторан у районі Sawah Besar, де подають страви з креветками, яловичими рубцями, рибними коржиками, тофу та фрикадельками. Кожну страву готують на замовлення у традиційному стилі, інгредієнти змішують так, як хоче клієнт.
Ресторан розташований на Jalan Rajawali Selatan багато років, залишаючись незмінним, поки район навколо нього змінювався. Він став місцем зустрічі для тих, хто хотів справжню китайську локшину, приготовлену традиційним способом.
Це місце показує, як китайські кулінарні традиції злилися з індонезійською харчовою культурою. Це злиття можна побачити щодня в тому, як люди замовляють і ділять свої страви.
Заклад відкривається рано вранці та зачиняється вже після обіду, тож найкраще підходить для сніданку чи обіду. Візьміть готівку, бо ресторан приймає лише готівкову оплату.
Кожна миска локшини готується окремо, тож двоє клієнтів, які замовляють те саме, можуть отримати різні страви. Така увага до кожної людини є тим, що багато закладів перестали робити.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
