Water Grill, Ресторан морепродуктів у Коста-Месі, США
Water Grill це ресторан морепродуктів у South Coast Plaza з кількома зонами для їжі, зокрема терасою з висувним дахом. Тут є бар з мідною стільницею, станція для відкривання устриць і відкрита кухня, яку видно з зали.
Ресторан відкрився на місці, де Scott's, заклад морепродуктів високого рівня, працював 26 років, перш ніж зачинитися на початку 2016 року. Після переходу до нового керівництва місце продовжило традицію подавати морепродукти високої якості.
Ресторан отримує продукти з сталих рибальств і від місцевих постачальників, щоб пропонувати свіжу рибу та сезонні інгредієнти цілий рік. Відвідувачі можуть дізнатися про походження кожної страви та про те, як кухня підтримує відповідальні методи рибальства.
Ресторан розташований у торговому центрі South Coast Plaza, тож його легко знайти й відвідати разом з іншими магазинами та закладами. Відвідувачі можуть спостерігати за відкритою кухнею та станціями для відкривання устриць під час їжі, що робить візит приємнішим.
Зал вміщує близько 700 гостей і має окремі станції, де відкривачі устриць працюють відкрито разом з кухонним персоналом. Просторий план дозволяє ресторану легко впоратися з піковими годинами, даючи відвідувачам змогу побачити традиційні техніки відкривання устриць зблизька.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
