65degrés, Ресторан у Брюсселі, Бельгія
65degrés це ресторан на Avenue Louise, який пропонує сезонні страви з місцевих продуктів та креативні приготування. У меню є такі страви, як кольрабі з крабом та філе ягняти з кісточковими фруктами.
Ресторан відкрився у 2018 році як неприбуткова організація, яка зосереджена на створенні робочих місць для людей з інтелектуальними особливостями. Ця місія працевлаштування визначила його ідентичність з самого початку.
Ресторан приймає до своєї команди людей з інтелектуальними та фізичними особливостями, показуючи, як виглядає інклюзія в повсякденній роботі гостинності. Відвідувачі потрапляють у місце, де кожен співробітник відіграє активну роль у обслуговуванні та приготуванні їжі.
Ресторан працює з вівторка по п'ятницю під час обіду та вечері, пропонуючи багатостравні меню за різними цінами. Рекомендується бронювати столик, оскільки місць обмежено.
Назва 65degrés вказує на точну температуру для приготування яєць некруто досконало. Ця деталь розкриває увагу команди до точності на кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
