Chong Kok Kopitiam, Кав'ярня в Кланзі, Малайзія
Чон Кок Копітіам це кав'ярня в Кланзі з кількома продуктовими ятками, які пропонують місцеві страви. У меню є насі лемак, тости з кайя та яйця некруто, приготовані за традиційними методами.
Будинок вперше відкрився в 1940-х роках як готель і бар. Пізніше він перетворився на один із закладів харчування, що найдовше працюють в окрузі Кланг.
Простір об'єднує клієнтів різного походження, які сидять за спільними столами і їдять разом. Це щоденне змішування показує, як різні спільноти в Малайзії співіснують і взаємодіють у повсякденному житті.
Місце розташоване в центрі міста, легко дістатися громадським транспортом. Найкраще відвідувати вранці, коли більшість страв готують свіжими і менше людей.
Тут готують власний кокосовий джем і підсмажують хліб на вугіллі. Ці ручні техніки стали рідкісними в сучасних кав'ярнях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
