Terra, Італійський ресторан у Бостоні, США
Terra це італійський ресторан на третьому поверсі Eataly Boston, побудований навколо відкритої кухні, де на дровах готують на очах у всіх, хто сидить у залі. У меню є риба, м'ясо та овочі, приготовані цим традиційним способом.
Terra відкрився як частина Eataly Boston і приніс італійське приготування на дровах до регіону Нової Англії. Він долучився до зростання кількості італійських закладів у місті.
Terra бере інгредієнти з ферм навколо Бостона, і це визначає, що саме з'являється в меню щодня. Відвідувачі можуть побачити пори року прямо в тому, що подають до столу.
Terra працює щодня і пропонує місця як у приміщенні, так і надворі. Якщо прийти до або після найзавантаженіших годин, є більший шанс знайти столик без довгого очікування.
Кухня дотримується рецептів, які передавалися з покоління в покоління італійських кухарів, тож навіть простий овоч на грилі несе за собою довгу історію. Це надає кожній страві глибини, якої рідко досягають новіші стилі приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
