Bocamexa Oberkampf, Мексиканський ресторан в 11-му окрузі Парижа, Франція
Bocamexa Oberkampf — мексиканський ресторан в 11-му окрузі Парижа, де подають справжню мексиканську їжу, зокрема тако та домашню випічку. Тут є вибір текіли, а інгредієнти надходять від місцевих постачальників із сусідніх крамниць.
Ресторан відкрився в червні 2016 року. Засновник — Адріан із Мехіко. Він приніс традиційну мексиканську кухню в 11-й округ, який тоді змінювався. Відкриття сталося в період, коли район розширював свою кулінарну різноманітність.
Заклад поєднує мексиканські кулінарні традиції з паризькими звичаями і подає каву від Lomi, місцевої обсмажувальні. Відвідувачі бачать, як традиційні мексиканські страви природно вписуються у французький квартал.
Ресторан працює щодня і зачиняється о 23:00 на вихідних. Місця не потрібно бронювати заздалегідь, можна просто зайти. Це зручно, якщо захочеться поїсти без планування.
Ресторан робить власну випічку та десерти з нуля, чим відрізняється від більшості мексиканських закладів у Парижі. Такий підхід показує відданість традиційним методам, а не швидким рішенням.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
