Nonkiya Ramen 2, Японський ресторан у селі Цзяньань, Тайвань.
Nonkiya Ramen 2 це японський ресторан, який готує локшину вручну, використовуючи традиційну техніку, де тісто обробляють, щоб досягти бажаної пружної текстури. Заклад подає різні супи з локшиною та страви, приготовані за власними рецептами.
Ресторан продовжує традицію приготування локшини, яка охоплює покоління та зберігає автентичні методи, передані досвідченими майстрами. Ця глибока реміснича традиція формує те, як готують тут сьогодні.
Кухня поєднує місцеві інгредієнти з японськими методами приготування, щоб створити такі страви, як місо оден, які тушкують на спеціальній основі місо. Відвідувачі можуть побачити, як традиційні техніки залишаються живими на кухні сьогодні.
Ресторан відкритий з 17:00 до 20:30 у будні та з 16:30 до 19:00 у суботу, але зачинений у неділю та святкові дні. Перед відвідуванням варто уточнити години роботи, оскільки вони можуть змінюватися.
Ресторан використовує секретний рецепт соусу місо, який містить гранульований цукор, надаючи стравам відчутного солодкого та насиченого смаку. Ця оригінальна суміш приправ відрізняє супи з локшиною від інших закладів у цій місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
