Uncle Bill's Pancakes, Ресторан у Сент-Луїсі, США
Uncle Bill's Pancakes був американським дайнером у Сент-Луїсі, штат Міссурі, що працював цілодобово та подавав сніданки протягом усього дня. Меню зосереджувалося на млинцях, омлетах і класичній американській домашній їжі, все подавалося у великих порціях.
Ресторан працював понад шість десятиліть і за ці роки кілька разів змінював власників. Білл Чой взяв на себе керівництво в останні роки та керував ним до остаточного закриття.
Uncle Bill's Pancakes був відомий як місце зустрічей пізно ввечері, де постійні відвідувачі часто залишалися до ранніх годин. Невимушена та проста обстановка робила його місцем, де «сови» та «жайворонки» перетиналися за кавою та яйцями.
Ресторан мав власний паркінг, що дозволяло легко приїхати автомобілем у будь-який час. Оскільки він працював цілодобово, відвідувачі могли заїхати в години, коли було менше людей, щоб уникнути найбільшого скупчення.
Однією з найпопулярніших страв була Supreme 2x2x2x2, одна тарілка, що поєднувала два яйця, млинці, бекон, ковбасу та хеш браун. Назва буквально описувала те, що було на тарілці, не залишаючи клієнту простору для здогадок.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
