Hoppers, Ресторан у Сохо, Лондон, Велика Британія
Hoppers — ресторан у Сохо, Лондон, де подають страви південноіндійської та шрі-ланкійської кухні, зокрема ферментовані рисові млинці хостери та хрусткі доси. Заклад має невимушену атмосферу, а страви готують свіжими на замовлення.
Ресторан заснувала родина Сетхі, яка раніше досягла успіху зі своїми закладами Gymkhana та Trishna в центрі Лондона. Цей проєкт виріс із їхнього досвіду керування визнаними кухнями, зосередженими на південноазійській кухні.
На кухні готують ферментовані рисові та кокосові млинці за традиційними методами Тамілнаду та Шрі-Ланки, і відвідувачі можуть за цим спостерігати. Ці страви відображають кулінарну спадщину Південної Індії та острівної держави.
Ресторан розташований на Фріт-стріт у самому серці Сохо, до нього легко дістатися громадським транспортом. Радимо бронювати столик, особливо на вечерю та у вихідні.
Ресторан має відзнаку Michelin Bib Gourmand за високу якість південноазійської їжі за помірними цінами. Це визнання відображає прагнення кухні робити добру кулінарію доступною.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
