This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q, Ресторан морепродуктів у Стоункресті, США
This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q — це ресторан морепродуктів у Стоункресті, де подають смаженого сома, смажену рибу та традиційні південні гарніри. Кухня також готує різні барбекю-страви методом повільного копчення.
Ресторан засновано в 1983 році, і він швидко став відомим завдяки південній кухні в районі Атланти. Його підхід виріс із традиційних рецептів і технік приготування, що передавалися з покоління в покоління.
Меню демонструє традиційну південну кухню через страви з морепродуктів, барбекю та соул-фуд, приготовані зі свіжих інгредієнтів за сімейними рецептами. Це поєднання відображає, як місцева спільнота передає свої харчові звичаї та кулінарну спадщину.
Ресторан приймає як відвідувачів, які харчуються на місці, так і тих, хто замовляє їжу з собою, працюючи в звичайні обідні та вечірні години. Варто знати, що в пікові години, особливо у вихідні, утворюються черги.
М'ясо для барбекю коптять на гікорі, що надає кожній страві характерного смаку. Цей традиційний метод копчення вирізняє домашні страви серед інших закладів регіону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
